Lokmam wygrał regionalne eliminacje Uber Eats Awards 2026 i pojedzie do Berlina

Hamburska restauracja Lokmam została wybrana zwycięzcą regionalnym w konkursie Uber Eats Awards 2026 i będzie reprezentować miasto w ogólnoniemieckim finale, który odbędzie się pod koniec października w Berlinie. Nagroda w kategorii Restaurant des Jahres 2026 to 40 000 euro.

Do rywalizacji w Hamburgu stanęło dziesięć lokali. Wybór zwycięzcy opierał się na głosowaniu internetowym obejmującym całe Niemcy — w akcji wzięło udział około 30 000 osób — oraz na kryteriach takich jak lojalność klientów, liczba zamówień i oceny w aplikacji.

Co oferuje nagrodzony lokal

Lokmam, mieszczący się przy Susannenstraße 16 w dzielnicy Sternschanze, to restauracja serwująca kuchnię turecką. W menu podkreślana jest specjalność w postaci mięs z grilla węglowego; w ofercie znajdują się też meze i domowa baklawa. Za lokal odpowiada Shahriar Zeinali, który relacjonował, że wyróżnienie poruszyło zespół i że atmosfera podczas wizyty sprawiała wrażenie pobytu w Turcji. Dodał również, że codziennie pracują nad ulepszaniem swojej oferty dla klientów.

Wśród pozostałych uczestników z Hamburga znalazły się m.in. Qrito, Go by Steffen Henssler, Ginkoi Sushi, Pizza Electric, Erika’s Eck, Burger Heroes, Tandoori Flame, Diggi Smalls i Bok.

Co dalej w konkursie

Następny etap przewiduje testy przeprowadzane przez czterech twórców kulinarnych — na ich podstawie zostaną wyłonieni finaliści krajowego finału. W ostatnim etapie uczestnicy będą gotować przed jury; w skład jury wchodzi między innymi Tim Raue. Ostateczne rozstrzygnięcie, czyli wybór zwycięzcy ogólnoniemieckiego, zaplanowane jest podczas finału w Berlinie pod koniec października.

Źródło: mopo.de - https://www.mopo.de/hamburg/das-ist-hamburgs-bestes-restaurant-im-wettbewerb-winken-40000-euro/4937486